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食物相克论是真是假?不看这些就可惜了

来源:西安新城仁爱皮肤病医院

发布时间:2019-12-27作者:西安新城仁爱皮肤病医院

  食物相克论是真是假?不看这些就可惜了!生活中我们经常会听到人说,什么和什么不能在一起吃,不然会怎么样,一开始你可能只是半信半疑,等到说的人变多了之后,你却变得深信不疑了。这种结论的由来往往来源于人们之间的口口相传,三人成虎也就是这个意思了。那么食物相克论究竟是真是假呢,今天我们就跟着西安白癜风正规医院的医生来看一下相关的解释内容。

食物相克.jpg

  食物相克的由来

  实际上食物相克论的说法可能只是某些人在某些特定时刻的感悟,比如说有个人吃了螃蟹和柿子之后觉得肚子疼,然后他就认为螃蟹不能和柿子一起吃,然后又把这个经验告诉了别人,口口相传之下大家就都这么认为了。但是呢,本来吃螃蟹就是比较容易出问题的,首先很多螃蟹的种类都属于海鲜,海鲜属于发物不说,还有相当一部分多的人对它过敏,再加上螃蟹也很难清洗,吃了不干净的东西也容易闹肚子。而吃了生柿子或者是吃了很多柿子的话也是会导致肚子疼的。所以说,种种巧合就这样造成了让人啼笑皆非的结果。

  破谣

  早在1935年我国就有生物化学家对食物相克的组合进行了实验研究,但是不管是动物还是人,在食用过这些组合后都是没有问题的。而近来,我国营养学会和相关医学院校合作后也并未发现异常。由此可见,食物相克的说法是站不住脚的,食物同食是不会互相克制的。

  饮食方面还得注意

  很多人之所以在吃了东西后出现问题是有着很多原因的,但是一些人却简单的把原因归结于食物相克或者是食物本身的问题,这样就显得片面草率了。有时候吃完东西拉肚子是因为食物没有处理干净或者是加热不彻底等,食物中存在感染病菌的话确实是会造成腹泻问题的。还有的时候是因为很多人的食用方式不恰当,明明是需要煮熟的东西偏偏因为懒或者是其他原因就直接生吃,然后问题就紧跟着来了。

  食物相克论是真是假?不看这些就可惜了!有些人可能不理解为什么要解释这样的谣言问题,毕竟食物相克论好像不会对人体造成伤害,反而能让人更谨慎。但其实过度关注食物相克的问题是会影响人们正常摄入食物的,顾虑太多就会影响摄入食物的多样性,这样也是不好的。

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